春天來了，一場“鮮美之旅”在我們這西大峽谷悄然拉開。我們熱烈歡迎你的到來。與以往不同的是，這個浙西大峽谷的春天又注入了新鮮的活力。除了可以讓你感受到桃花源一樣的美境外，我們還研制出了美味的小吃，例如：片兒筍。
從入口一直到景區小吃遍布，就拿芝麻餅、甜甘蔗、煮筍尖、烤雞蛋、烘南瓜來說，好幾百米外就能聞到那香味了。 在我們這里就算煮筍尖最出名了。你給這里的大媽一百串筍尖，他們就有辦法提供給你一百種不同的味道。
吃筍的一個絕佳季節就是春天，這個時候只要你一來我們大峽谷，那清晨剛出土的味道爽口清新脆嫩干鮮無比經過正宗加工后的鮮煮的筍尖就足以讓你大飽口福了，要知道這是我們春天里的一道王牌菜呢；有的煮筍尖帶有臘味兒，一股農家灶頭的味道從中透露出來；有的煮筍尖由于是自家曬的干辣椒做成的，帶有一股香辣味兒；還有一個是足以和《紅樓夢》里面的金貴茄子媲美的，它不僅用豬蹄的骨頭熬過，老鴨湯給煲過，還用老母雞一起燉過。
坐落在我們浙西大峽谷的老碓溪里，還有一個在城市里絕對看不到的情景，一個芝麻油的小作坊： 老油車的一邊是一位滿臉滄桑的老人，香噴噴的芝麻油就是由他磨出來的；而另一邊，一位農婦熟稔的烤制著芝麻餅，通過把蒸熟后的芝麻包在一個半圓形的餅內。用油車里面剛磨出的做芝麻餡，香軟可口。
